Skriver med receptet ifall det sitter någon mamma och läser som vill baka mellanmål. (jag provsmakade så även mammor kan äta de).
 |
| Bananskiva på toppen. |
 |
| Självklart valde jag Barbapappa på formarna. |
Mellanmålsmuffins
Ca 10 stycken, 200 grader i 10 minuter.
2 stycken mogna bananer eller 2 dl bär.
1 dl naturell yugurt.
1 ägg.
½ dl osaltat flytande margarin.
1½ tsk bakpulver.
1½ dl havregryn.
2 dl vetemjöl.
Mosa 1½ banan i en bunke. Tillsätt ägget, yogurten och smöret. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten. Klicka i smeten i formar och lägg en skiva banan på toppen.
Perfekt att frysa in och plocka fram!
Annars nu på morgon har vi lekt och läst böcker. Tillslut somnade Ruth utmattad i sin säng. Hon har fått så röda märken runt munnen av nappen. Så nu är det smörja, smörja smörja som gäller och se till att hon inte har nappen mer än nödvändigt. Men oj vad hon suger på den när hon sover. Precis varit inne och mer eller mindre dragit ut nappen på henne, så det är inte konstigt alls att hon är alldeles röd. Så nu ligger hon och snuttar som om hon hade nappen i! GULLUNGE!
 |
| Pjamaslekande tjej! Varför lägga leksaker i leksakskorgen när man kan stoppa de i vedkorgen. |
Receptet är nu nedtecknat även hos oss, det lät ju riktigt smarrigt och ger lite variation på våra bebismellisar! Hur var din smakpanels(Ruths) utlåtande? :)
SvaraRaderaVincent gillade oxå muffinsarna när han var mindre. Har ni testat med nappar som har mer öppen sköld? typ sånna som V har, mama air tror jag de heter, blir lite mer luftigt.
SvaraRaderapussa på mosters prinsessa!
De gick hem! Både till smaken och att hon själv fick pilla in de i munnen. Gjorde de såklart i små Ruthbitar! Kul att prova något nytt som dessutom uppskattas av hon som ska äta dom och att de var enkla att göra! Jag tycker oxå de är goda, perfekt litet mellanmål till oss mammor med :)
SvaraRaderaBlev förresten så himla glad när jag såg att ni kommenterat :)
SvaraRaderaKul, då slipper du känna att det är tomma intet du skriver för :)
SvaraRaderaMuffinsarna var verkligen lätta och snabba att slänga ihop, och på den där smeten blev det 12 stycken för mig. När jag lade in receptet på viktklubb.se visade det sig att varje muffins då ger 110 kcal, som en banan ungefär, dvs helt överkompligt som mellis även för vuxna :)